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枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)
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枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)-レシピのメイン写真

枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)

ぶーにゃんM
ぶーにゃんM @cook_40039155

大きなベーグルのような形にしました^^
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ~♬
このレシピの生い立ち
水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた~
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ~^^

大きなベーグルのような形にしました^^
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ~♬
このレシピの生い立ち
水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた~
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ~^^

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枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)

ぶーにゃんM
ぶーにゃんM @cook_40039155

大きなベーグルのような形にしました^^
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ~♬
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水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた~
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ~^^

大きなベーグルのような形にしました^^
水あめが良い仕事をしてくれてるんだ~♬
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水あめを沢山頂いたので 大好きな田舎パン風に作ってみた~
水あめ効果でしっとり・ふんわり美味しく出来たょ~^^

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材料

  1. 強力粉(スーパーキング使用) 300g
  2. 塩 3g
  3. 水あめ 20g
  4. インスタント・ドライイースト 3g
  5. バター 20g
  6. 水 180g
  7. ✿枝豆 お好みの量で
  8. ✿スライスチーズ 3枚
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作り方

  1. 1

    ✿以外の材料をHBに入れ一次発酵までお任せ

  2. 2

    HBから生地を出し
    ガス抜きをして丸めて15分のベンチタイム

    • 枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさに伸ばして✿枝豆&スライスチーズを乗せ端からクルクル巻き棒状にする

    • 枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)作り方3写真
  4. 4

    大きなベーグルのような形にして二次発酵30分
    (レンジの発酵機能でOK)

    • 枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)作り方4写真
  5. 5

    飾り切り(模様)を入れる
    うっすらと表面に切り込みを入れるだけでOK
    (切り込みにバターを乗せても美味しい)

    • 枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで35分焼いたら出来上がり~♬

    • 枝豆&チーズの大きな丸いパン ( ̄‥ ̄)作り方6写真

コツ・ポイント

形はお好みの形でどーぞ^^

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ぶーにゃんM
ぶーにゃんM @cook_40039155
2011/06/07 10:37に公開
北海道在住❤23才と21才の息子と優しいダーリン&可愛い7才の愛犬♀が私の家族です  ✿つくれぽのお礼に伺えませんがとっても嬉しく感謝してます♡             【なまほく 34 】【九州連合 9】【ドラえもん同盟8】【関西倶楽部 9】【毎日が誕生日の3】【わんこの会16】【しろぱんの会4】 ブログ http://ameblo.jp/boonyanm/
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