作り方
- 1
レタスは手でちぎり、水菜は３センチ位に切る
- 2
熱湯に塩を入れて、レタスと水菜を２０秒ほど、さっと茹でザルにあげる
- 3
ボウルにみりん、醤油、オリーブオイル、桜えびを入れ混ぜる
-
- 4
水気をきったレタスと水菜を入れ混ぜて器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
茹ですぎに注意
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