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さつま芋チップス マーマレード味
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さつま芋チップス マーマレード味-レシピのメイン写真

さつま芋チップス マーマレード味

とんcoock
とんcoock @cook_40076331

ほんのり醤油を加えて甘しょっぱいマーマレード味がクセになります！
このレシピの生い立ち
マーマレードと醤油でスペアリブを作ったら美味しかったので、おやつの味付けにもアレンジしてみました！

ほんのり醤油を加えて甘しょっぱいマーマレード味がクセになります！
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マーマレードと醤油でスペアリブを作ったら美味しかったので、おやつの味付けにもアレンジしてみました！

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とんcoock
とんcoock @cook_40076331

ほんのり醤油を加えて甘しょっぱいマーマレード味がクセになります！
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マーマレードと醤油でスペアリブを作ったら美味しかったので、おやつの味付けにもアレンジしてみました！

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材料

1本分
  • さつまいも 1本
  • オレンジマーマレード 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはスライサーでスライスし、5分位水にさらしておく。

  2. 2

    さつまいもの水気を切り、キッチンペーパーでふきとり油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    フライパンにマーマレードと醤油を入れ、揚げたさつまいもを入れ火にかけ、全体に絡まったら出来上がり！

コツ・ポイント

さつまいもが多少ふにゃふにゃしてても油を切って少し冷めるとパリッとなるので焦げるまで揚げないように注意！

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とんcoock
とんcoock @cook_40076331
2018/12/16 11:28に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 マーマレード

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