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セコガニのトマトクリームパスタ
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セコガニのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

セコガニのトマトクリームパスタ

Sally_vis
Sally_vis @cook_40093621

11月頃〜の季節限定のセコガニを堪能できます。
このレシピの生い立ち
セコガニがいっぱいあったので、色々な料理にしたくて。

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セコガニのトマトクリームパスタ

Sally_vis
Sally_vis @cook_40093621

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材料

  • 茹でセコガニ 2杯
  • にんにく 1片
  • トマト缶 1缶
  • 豆乳 150cc
  • 生クリーム 100cc
  • ブイヨン 1.5個
  • 塩胡椒 適量
  • フェットチーネ 250g
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作り方

  1. 1

    セコガニをほぐしておく。

    • セコガニのトマトクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    外子とカニミソを入れ軽く炒め、トマト缶、豆乳、生クリーム、カニ身と内子を入れ、中火で5分煮る。

    • セコガニのトマトクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    5分煮てる間にフェットチーネを茹でる。

  5. 5

    フェットチーネが茹で上がったら水気を切り、ソースに絡める。
    塩胡椒をして味を整えたら出来上がり♪

    • セコガニのトマトクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

殻以外は全部使えますよ〜！

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Sally_vis
Sally_vis @cook_40093621
2016/10/22 08:08に公開
天然酵母パンにはまってます
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ 豆乳 トマト缶 生クリーム にんにく

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