ブロッコリーの茎は天ぷらにすると甘味が増して美味しく食べられます。
塩味付きの衣に胡麻を入れて香ばしく♪

このレシピの生い立ち
野菜の塩味天ぷらが好きなので、ブロッコリーの茎もそうして食べています。