Bánh Bột - Des Crêpes

Name: Bánh Bột - Des Crêpes
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g bột mì (chọn loại ngon); 750 ml sữa toàn kem (tiếng Pháp là du lait entier); 3 trứng gà; 3 muỗng súp đường (Ai thích thì không cho đường); 1 muỗng súp dầu ăn hoặc 50 g bơ; Một ít sô cô la lỏng (Bên Pháp có hũ Nutella)

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Đây là món ăn đường phố của Pháp. Họ thường phết sô cô la lỏng hoặc đường cho người hảo ngọt và ăn kèm jambon cho người hảo mặn. Ông xã nhà mình hay làm món này.

Xem thêm

Bánh Bột - Des Crêpes

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gbột mì (chọn loại ngon)
750 mlsữa toàn kem (tiếng Pháp là du lait entier)
3trứng gà
3muỗng súp đường (Ai thích thì không cho đường)
1muỗng súp dầu ăn hoặc 50 g bơ
Một ít sô cô la lỏng (Bên Pháp có hũ Nutella)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lọc lấy lòng đỏ trứng, làm chảy bơ trong lò vi sóng. Trộn tất cả hỗn hợp trên với cây đánh trứng bằng tay. Phết dầu lên chảo nóng bằng một miếng giấy ăn. Đổ từ từ bột vào chiên giống đổ bánh cuốn bằng chảo. Dày mỏng tùy thích.
2

Quết sô cô la lỏng hoặc đường hoặc jambon vào nửa cái bánh.
3

Gấp lại ăn thôi.
4