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簡単☆バーニャカウダー
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簡単☆バーニャカウダー-レシピのメイン写真

簡単☆バーニャカウダー

かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

簡単なのに見栄えがするのでお客様を呼んだ時にでも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたソースをマネてみました。温めながら食べると美味しいですが我が家はレンチンで温めて簡単に☆牛乳だと少し薄くなるので調味料をやや足した方がいいかと思います。

簡単なのに見栄えがするのでお客様を呼んだ時にでも☆
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お店で食べたソースをマネてみました。温めながら食べると美味しいですが我が家はレンチンで温めて簡単に☆牛乳だと少し薄くなるので調味料をやや足した方がいいかと思います。

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かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

簡単なのに見栄えがするのでお客様を呼んだ時にでも☆
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お店で食べたソースをマネてみました。温めながら食べると美味しいですが我が家はレンチンで温めて簡単に☆牛乳だと少し薄くなるので調味料をやや足した方がいいかと思います。

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お店で食べたソースをマネてみました。温めながら食べると美味しいですが我が家はレンチンで温めて簡単に☆牛乳だと少し薄くなるので調味料をやや足した方がいいかと思います。

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材料

  • ◯EXバージンオリーブオイル 50cc
  • ◯生クリーム(牛乳) 50cc
  • ◯アンチョビ(ペーストでも) 5~6枚
  • ◯白味噌 小さじ1/2
  • ◯にんにくチューブ 3センチほど
  • ◯粉チーズ 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • 野菜(カブ・アスパラ・パプリカ・ミニトマト・キュウリ・ジャガイモ(茹で)、ブロッコリー、人参など 適量
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作り方

  1. 1

    アンチョビは細かく刻んで耐熱ボウルなどに入れ 材料全て入れてよく混ぜる。 500wで2分くらいやって完成☆

  2. 2

    味を見て好みでブラックペッパーをかけて召し上がってください♪画像はザルで漉してしまって黄色ですがレシピでいくと薄茶に★

コツ・ポイント

使いきり量なので足りない場合は倍量などで調整してください♪

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かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744
2016/01/07 04:21に公開
調理師ママです☆返信できなくなりましたが、つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ かぶ にんじん アスパラ キュウリ パプリカ じゃがいも ミニトマト ブロッコリー 生クリーム 牛乳 アンチョビ 白みそ

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