油淋鶏(ユーリンチー)

Name: 油淋鶏(ユーリンチー)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胸肉 2枚; ○酒 大さじ2; ○砂糖 小さじ1; ○マヨネーズ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆酢 大さじ3; ☆ごま油 大さじ1; ☆生姜 小さじ1; ☆ニンニク 小さじ1; 長ネギ(小ネギ) 二分の一本; 糸唐辛子 適量

kyonmi @ky2329

長崎

お肉を焼いて、タレをかけるだけ♪♪簡単メニュー
【レシピ投稿祭】参加中〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
先日、帰省中に♪♪ 従兄弟のお孫ちゃん達に作りました(^^)

油淋鶏(ユーリンチー)

kyonmi @ky2329

長崎

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材料

4人分

胸肉 2枚
○酒大さじ2
○砂糖小さじ1
○マヨネーズ大さじ1
【油淋鶏のたれ】
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ3
☆ごま油大さじ1
☆生姜小さじ1
☆ニンニク小さじ1
長ネギ(小ネギ) 二分の一本
糸唐辛子適量

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作り方

1

一口大に切った胸肉をビニール袋に入れ○の酒・砂糖・マヨネーズを加えよく揉み込みそのまま1時間くらい冷蔵庫に入れてねかせる
2

胸肉に片栗粉をまぶしす
3

フライパンに、少し多めのサラダ油をひき、胸肉を両面こんがり焼く
4

ボウルに☆の調味料を混ぜあわせておく
5

お皿に野菜をひろげて、その上に焼いたお肉をのせ、長ネギものせ、④の調味料を上から回しかけます
6

糸唐辛子を飾り出来上がり♪♪

コツ・ポイント

胸肉は前の日の晩から揉み込みつけておくと柔らかくなります(^^)

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2022/08/11 00:44に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

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