モヤシがメイン❗️ ピリ辛豆腐あんかけ

ねえさん食堂 @cook_40100103
低カロリー❗️
リーズナブル❗️
モヤシがたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
カロリー高めの主菜のお供に、低カロリーの副菜として作ってみました。
モヤシがメイン❗️ ピリ辛豆腐あんかけ
低カロリー❗️
リーズナブル❗️
モヤシがたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
カロリー高めの主菜のお供に、低カロリーの副菜として作ってみました。
作り方
- 1
モヤシを熱湯でゆがき、ザルに上げ水を切る。
万能ネギを小口切りにする。 - 2
フライパンに★を入れ沸騰したら絹ごし豆腐を手で潰しながら加える。
水分を飛ばしながら煮る。 - 3
2に水溶き片栗粉を加え、やや固めのトロミをつける。
- 4
器にモヤシを盛り、その上に豆腐あんをかけ、万能ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
豆腐あんは濃い目の味付けの方が味のないモヤシに合います。
すりゴマは多目がオススメ❗️
モヤシはしっかり水をきって。
#私の安うま節約レシピ
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