葱は小口切り、キャベツは粗いみじん切りにする。じゃがいもは皮をむいてすりおろす。

小麦粉、水、顆粒だしの素、卵、ジャガイモをボウルに入れて混ぜる。

ひっくり返し、豚肉をしっかりと焼いたら、出来上がり。