IKAN RICA KUNING

Name: IKAN RICA KUNING
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700-800 gram ikan tenggiri/gurami; 1/2 butir bawang bombay; 3 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 4 batang sereh (keprek); 6 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 1 ruas kunyit (kupas, bakar, haluskan); 2 sdm cabe merah giling; secukupnya gula garam; royco (jika suka); 1 gelas air

dapurMojang @Mojang_2020

Bandung

Menu favorit suami nih... karena rasanya yg pedas segar dan wangi sereh..

Lebih banyak

IKAN RICA KUNING

dapurMojang @Mojang_2020

Bandung

Menu favorit suami nih... karena rasanya yg pedas segar dan wangi sereh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

700-800 gramikan tenggiri/gurami
1/2 butirbawang bombay
3 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 butirkemiri
4 batangsereh (keprek)
6 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
1 ruaskunyit (kupas, bakar, haluskan)
2 sdmcabe merah giling
secukupnyagula garam
royco (jika suka)
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga wangi.
2

masukkan sereh dan daun jeruk, lalu masukkan bawang bombay (cincang kasar) dan kunyit halus. Aduk terus sampai bombay layu dan wangi.
3

masukkan cabe halus, gula, garam. Aduk terus sampai bumbu terlihat matang. Lalu masukkan air. Didihkan.
4

Masukkan ikan yg sdh bersih dan dipotong sesuai selera. Tutup biarkan mendidih dan matang. Angkat, siap dihidangkan.
5

jika suka bisa ditambahkan potongan tomat ceri atau perasan jeruk nipis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada dapurMojang bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

dapurMojang @Mojang_2020

pada 24 Januari 2016 07.14

Bandung

sebuah dapur sederhana, ukuran pas-pas an.. dengan oven kecil, peralatan serba kecil karena jarang masak banyak. maklum. masak hanya utk kami ber-4, aku, suami dan dua anak laki"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Gula Sereh Daun Jeruk Gurame Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya