お家で簡単＊お店で売ってるような本格ワッフルですこのレシピの生い立ち特にありません
○をボールに入れ、軽く混ぜる
卵と牛乳は一緒に溶き合わせてレンジで人肌になるまで温め、①に加えて軽く混ぜ、固体になったら手でこねる
ある程度まとまったらバターを加え、根気よくこねていく
ベタベタしなくなったらまな板などの上に移し、体重をかけながら更によくこねる(5分ほど)
綺麗に丸め、ボールに入れてラップをし、20分放置
ガス抜きをして好きな大きさに等分し、綺麗に丸めなおして固く絞った布巾を掛けて10分放置
しっかりガスを抜き、丸めなおしてワッフルメーカーにセット3分〜3分30秒ほど様子を見ながら焼いていく
完成♪
よくこねること
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