卵の殻を良く洗って、スパゲティと一緒に茹でる。途中で千切りにした人参も入れる(人参は茹で上がり1～2分前に入れる)

きゅうりは薄くスライスして塩揉みして水で洗ってキュッと搾る。ハムは食べやすい大きさに切る。

スパゲティが茹で上がったら、滑りを洗ってボールに入れオリーブオイルを絡める②の具を入れて☆の調味料を入れて混ぜる。

ゆで卵は殻を剥いて③のボールに入れて荒く潰しながら混ぜたら味を整えたら出来上がり。