超簡単！りんごで花のデコレーション
りんごで簡単に花を作ることができます。写真は桜の花のイメージ。デコレーションケーキやレアチーズケーキに彩りをいかが？
このレシピの生い立ち
花が好きな娘のバースデーケーキに花のデコレーションをしようと思い、考えついたレシピです。
桜の季節だったので、桜のデザインにしてみました。
超簡単！りんごで花のデコレーション
りんごで簡単に花を作ることができます。写真は桜の花のイメージ。デコレーションケーキやレアチーズケーキに彩りをいかが？
このレシピの生い立ち
花が好きな娘のバースデーケーキに花のデコレーションをしようと思い、考えついたレシピです。
桜の季節だったので、桜のデザインにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを薄切りにして、好みの抜型で抜きます。
- 2
今回使ったのは、こちらの桜の抜型。花全体と、花びらの形です。
-
- 3
抜いた花びらを容器に入れ、レモン汁と砂糖（ハチミツ）と、大匙１杯の水をかけ、ラップで覆い、レンジで１分チン。
- 4
リンゴに火が通っていないようであれば、様子を見ながら30秒ずつ追加でレンジにかけてみて下さい
- 5
火が通った花びらが入った容器に、水で溶いた少量の食紅を加え、色をつけます。写真では濃いものと薄いもの2種類作りました。
- 6
あとは、リンゴを好きなものに並べてみて下さい☆ 写真では桜をイメージしてレアヨーグルトケーキに置いてみました。
-
- 7
※なお、リンゴを並べる前に、ペーパーナプキンなどで水気を軽く取ると、土台に色がにじみません。
- 8
花の芯になる部分にアラザンを乗せると、上品なお花に！ アラザンの他にミモザや削りチョコなども使えます！
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- 9
※アラザンは水けを吸うと白っぽくなってしまうので、食べる直前に乗せるのをお勧めします。
コツ・ポイント
・型は小さ目の方がかわいらしく仕上がります。
・型の種類や色はお好みで！
・リンゴを土台に並べる前にペーパータオルの上に置いて水気を軽く取っておくと色が滲みません。
・普通のケーキのみならず、ケーキ、ヨーグルト、ゼリーと、何にでも使えます！
つくれぽ
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