とろろの残りで一品。梅鰹であっさりうまうま。
このレシピの生い立ち
とろろ汁用の大和芋を少し余らせて、翌日の一品に。
梅干しと鰹節は保存期間が長いので、常備してあり、あとは出汁とポン酢でさっぱり♪