人参を千切りにする。ニラは５センチぐらいに切る。

人参ともやしを耐熱容器に入れてふんわりラップしてレンジ800w２分加熱。終わったらニラを乗せて30秒加熱。

ボウルにごま油、醤油、塩、すりごまを入れて混ぜて２の加熱が終わった野菜を入れて混ぜる。

ひき肉と焼肉のたれをフライパンに入れて炒め煮する。蓋はせず適度に煮詰める感じで。

丼にご飯野菜お肉の順で盛り付ける。好みで卵黄を乗せたりコチュジャンやキムチを添えても。

食べる時にしっかり混ぜる。