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簡単！さばの味噌煮
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簡単！さばの味噌煮-レシピのメイン写真

簡単！さばの味噌煮

もこの台所
もこの台所 @cook_40075426

とっても簡単！少し甘めの味付けです(^^)小さめに切ると味がしみやすく炊きたての白ご飯によく合う～♪
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮大好き～(*´∀｀)お弁当のおかずにもなるし！味付け研究しました！！！

とっても簡単！少し甘めの味付けです(^^)小さめに切ると味がしみやすく炊きたての白ご飯によく合う～♪
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とっても簡単！少し甘めの味付けです(^^)小さめに切ると味がしみやすく炊きたての白ご飯によく合う～♪
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とっても簡単！少し甘めの味付けです(^^)小さめに切ると味がしみやすく炊きたての白ご飯によく合う～♪
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材料

4人分
  1. さば(塩)切り身 3切れ
  2. 白味噌 30㌘
  3. 酒 40ml
  4. 生姜(チューブでも可) 1片分
  5. 砂糖 30g
  6. みりん 10ml
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作り方

  1. 1

    鯖は1切れを3つくらいにカットし、ざるにのせ熱湯をさっとかける。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ、鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    火を少し弱めにし、さばを皮を上にして鍋に並べ、落し蓋をして10分くらい煮たら出来上がり～♪焦げないように注意！！！

  4. 4

    今回は鯖といっしょにこんにゃくも煮ました～(*´∀｀)

    • 簡単！さばの味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖がやや多めなので焦げないように要注意！！！

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もこの台所
もこの台所 @cook_40075426
2014/05/18 04:57に公開
1人暮らしの大学生です(⌒0⌒)／自炊で楽しく節約！をモットーに日々お料理楽しんでいます！冷蔵庫にあるもので簡単にできるものを考えてます！まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします♪
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