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タラコのパテを使った たらこパスタ
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タラコのパテを使った たらこパスタ-レシピのメイン写真

タラコのパテを使った たらこパスタ

ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090

日本のタラコと違うポルトガル産のタラコ。それも缶詰のパテのタラコを使ったタラコのパスタです。
このレシピの生い立ち
大人気商品のポルトガル産のタラコのパテを使った簡単タラコパスタをご紹介!とっても美味しいパスタがこんなに簡単に出来てしまいます!サッと作りたい時間がないとき、でも美味しいものを食べたい時に便利です!商品の詳細はHPをご覧下さい。

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タラコのパテを使った たらこパスタ

ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • タラコのパテ 1缶
  • ドライバジル 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パスタの茹で汁 大さじ2杯程度
  • 塩(塩は軽く振るだけ) 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    メインの食材はこの2つのみ!パスタとタラコのパテがあれば簡単に出来ます!

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でます。茹で過ぎに注意して下さい。茹で汁を使うのでパスタを湯切りする時大さじ2杯程度残して置いて下さい。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がったら湯切りをし、温めておいたフライパンに移します。その際フライパンに軽くオリーブオイルをひいて下さい。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方3写真
  4. 4

    次にタラコのパテの缶を開けてパスタと混ぜます。この時一緒にパスタの茹で汁も入れて下さい。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ終わったら塩を少し振り、胡椒をかけます。味を
    みながら胡椒の量を調整します。塩よりも胡椒で味を調整してみて下さい。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方5写真
  6. 6

    後はお皿に移してドライバジル&オリーブオイルをサッとかけて完成です!

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方6写真
  7. 7

    塩加減が足らない場合は各自で調整するスタイルにして下さい。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方7写真
  8. 8

    原材料はタラコ、オリーブオイル、トマト、ホワイトペッパー、お酢、食塩です。添加物や保存料は一切使用していません。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方8写真
  9. 9

    使用したオリーブオイルは、ポルトガルで17世紀からオリーブを生産している歴史と伝統あるアナディア家のオリーブオイルです。

    • タラコのパテを使った たらこパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

味付けのポイントは胡椒です。塩は少しだけ、胡椒で味を調整して下さい。またパスタをフライパンに移してから時間を掛けてしまうと麺が延びてしまうので、手際よくお皿に盛り付けるところまでやるのがポイントです!またオリーブオイルも味の決め手です!

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ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090
2019/03/08 00:30に公開
ポルトガルから美味しいものを輸入している小さな輸入会社 ポルトドポルトです。https://portodoporto.com<私たちの輸入条件>1.ポルトガルでつくられたモノ2.添加物を使ってないモノ3.つくり手の顔が見えるモノ4.暮らしを豊かにしてくれるモノ5.もちろん美味しいモノNHK「世界はほしいモノにあふれてる」ポルトガル編(2021年1月放送)に出演させて頂きました。
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パスタ たらこ

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