レンジとトースターで簡単☆スイートポテト
milk＊crown @milkcrown
祝☆話題入り感謝♡旬のさつまいも、思い立ったらすぐ作れるように試行錯誤、レンジとトースターで子供にも作れる。
このレシピの生い立ち
不思議と秋になるとスイートポテトが無性に食べたくなります。毎年作っているうちのレシピ覚え書き
レンジとトースターで簡単☆スイートポテト
祝☆話題入り感謝♡旬のさつまいも、思い立ったらすぐ作れるように試行錯誤、レンジとトースターで子供にも作れる。
このレシピの生い立ち
不思議と秋になるとスイートポテトが無性に食べたくなります。毎年作っているうちのレシピ覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、1センチ程度の輪切りにして、水にさらしてアク抜きしておきます。10分程
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- 2
耐熱ボールに水気を切ったさつまいもを入れて、600ワットのレンジで5分加熱し、一旦混ぜて、均等に熱が加わるようにします。
- 3
さらに5分加熱して、柔らかくします。
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- 4
熱いうちにマッシャーで潰します。なければ軽くフォークなどで潰します。☆の材料を入れて混ぜます。
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- 5
卵の2/3をさつまいもの中に入れます。残りの1/3はツヤ出し用に残しておきます。ちょっと固めのようなら牛乳を少し追加して
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- 6
ラップで握って、お好みの形にします。楕円形や丸形。
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- 7
アルミカップにさつまいもを入れて、残りの卵黄を塗ります。
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- 8
1000ワットのトースターで約10分焼きます。途中焦げるようなら、アルミ箔をかぶせて焼いて下さい。
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- 9
出来たらケーキクーラーの上で冷まします。
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- 10
残った卵白はラップに包んで、冷凍保存しておくといいですよ。竜田揚げや味噌汁、シフォンケーキなどに利用すると無駄がないです
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- 11
H２９年１１月２０日話題入り感謝です。作って下さった皆様ありがとうございました。
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コツ・ポイント
さつまいもはレンジで加熱しています。お鍋で茹でて柔らかくする場合は、茹でて水気を切って、少し粉ふき程度に空炒りするといいでしょう。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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