即出来るアジのブラックペッパー焼き

Name: 即出来るアジのブラックペッパー焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵干物 ２尾; にんにくチューブ 適量; ブラックペッパー 少々

干物嫁 @cook_40062558

干物は塩味がついているので味付けも簡単すぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
まぁ、年中なんですけど、調理時間は短く済ませたいが、さすがに毎回干物焼くだけじゃ申し訳ないので・・・(笑)

即出来るアジのブラックペッパー焼き

干物嫁 @cook_40062558

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材料

鯵干物２尾
にんにくチューブ適量
ブラックペッパー少々

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作り方

1

干物の鯵を切り身にします。面倒な方は頭と内臓だけ取り出すだけでもＯＫ♪
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れます。加熱し、鯵を両面焼いていきます。
3

片面焼けたら裏返し、フタをして蒸し焼きにします。このとき、皮面にブラックペッパーをふりかけます。
4

お皿に盛り付けて出来上がり～♪

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つくれぽ

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干物嫁 @cook_40062558

2014/06/07 08:06に公開

干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ！「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい！https://www.instagram.com/marusanstore

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