15分でとろとろプリン♡圧力鍋
圧力鍋であっという間にトロトロプリンができます！
このレシピの生い立ち
NHKの朝イチのレシピを真似してみました♪
作り方
- 1
牛乳を人肌くらいに温める。
その間に卵を泡立てないよう、切るように混ぜる - 2
温めた牛乳に砂糖を入れて溶かす、溶けたら卵を混ぜてバニラエッセンスを入れる
- 3
２の卵液を漉して、型に入れてる
- 4
プリン型ひとつひとつに、ラップやアルミホイルで蓋をして圧力鍋へ
- 5
圧力鍋に200ccの水を入れて低圧で、加熱。加圧が始まったら火をとめる。10分放置して完成！
- 6
そのまま放置すると、型内の水滴が落ちるので、冷蔵庫に保管する前にラップを変えるといいですよ♪
コツ・ポイント
必ずひとつひとつにラップ をするとスがあきません！
卵黄をひとつ増やすと卵味の濃いプリンになります♡
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その他のレシピ
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