アスパラガスは固い下の方の皮をピーラーでむきなるべく無駄なく使う。
今日は9本のアスパラガスを４等分で36本にしました。

アスパラガスを塩ゆでする。あとで焼くので1分ほどゆでざるにあげて冷ましておく

豚バラ薄切り肉を必要枚数に薄く塩コショウをしておく。今日は細いのを３本ずつ巻くので短めのバラ肉を12枚を並べておく

3本ずつ巻いて巻き終わりを下にして
冷たい状態のテフロンフライパンに並べる

全て並べたらフライパンを火にかけ加熱開始。巻き終わり部分に焼き色がつくまで、約２～３分動かさない。