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ガッツリ!マグロのメンチカツ
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ガッツリ!マグロのメンチカツ-レシピのメイン写真

ガッツリ!マグロのメンチカツ

ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848

おソースとからしで食べると、いい感じです!
このレシピの生い立ち
昔からの友人達と飲み屋で、出てきてマグロが珍しくて作ってみました。

おソースとからしで食べると、いい感じです!
このレシピの生い立ち
昔からの友人達と飲み屋で、出てきてマグロが珍しくて作ってみました。

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ガッツリ!マグロのメンチカツ

ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848

おソースとからしで食べると、いい感じです!
このレシピの生い立ち
昔からの友人達と飲み屋で、出てきてマグロが珍しくて作ってみました。

おソースとからしで食べると、いい感じです!
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昔からの友人達と飲み屋で、出てきてマグロが珍しくて作ってみました。

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材料

2人分
  • マグロ 400g
  • 玉ねぎ 半分
  • おから 500g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    マグロをフードプロセッサーで、ミンチにする
    玉ねぎをみじん切りにする(食感がほしい場合は炒めずにまぜる)

  2. 2

    おからとマグロと玉ねぎを混ぜて、軽く塩コショウして、形を作る

    • ガッツリ!マグロのメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉をつけて、3~4分揚げる

    • ガッツリ!マグロのメンチカツ作り方3写真

コツ・ポイント

170度の油で3~4分、しっかり揚げてください。

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ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848
2019/07/27 08:09に公開
なるべく、簡単で本格的なレシピを考えております。調理師免許もありです。タロット占いサロンで働きながら、薬膳料理の勉強中です。手間をおしまない料理を、こころがけております。
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このレシピのキーワード

メンチカツ おから まぐろ 玉ねぎ

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