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空芯菜のにんにく炒め
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空芯菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

空芯菜のにんにく炒め

migiai
migiai @cook_40242141

ベトナムの家庭料理 rau muống xào tỏi です
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ベトナムの家庭料理 rau muống xào tỏi を日本でも食べたくて♪

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空芯菜のにんにく炒め

migiai
migiai @cook_40242141

ベトナムの家庭料理 rau muống xào tỏi です
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ベトナムの家庭料理 rau muống xào tỏi を日本でも食べたくて♪

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材料

  • 空心菜 ２束
  • ごま油 適量
  • にんにく １片
  • 鷹の爪 適量
  • ヌックマム 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    空芯菜はよく洗って食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りを出す

  3. 3

    空芯菜を茎、葉の順に入れて炒める

  4. 4

    しんなりしたらヌックマムをひと回しと砂糖をひと振り

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migiai
migiai @cook_40242141
2019/07/27 08:12に公開
ベトナム料理を日本の一般家庭の台所でできる限り”ラク”に再現できるレシピを紹介していきたいと思います♪(ラクというよりかなり適当なのでご容赦ください・・)
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899285
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