簡単！調味料１つのミックスビーンズサラダ
ミックスビーンズとツナ缶を使い、玉ねぎを切って、調味料はバルサミコ酢だけで味が決まる簡単な１品です。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が好きですが、使用頻度は低くてなかなか減らないので、手軽に何かに使いたいなと考えた、切って混ぜるだけのレシピです。バルサミコ酢のこくと甘みと酸味で調味料はこれ１つで十分美味しいと思います。
簡単！調味料１つのミックスビーンズサラダ
ミックスビーンズとツナ缶を使い、玉ねぎを切って、調味料はバルサミコ酢だけで味が決まる簡単な１品です。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が好きですが、使用頻度は低くてなかなか減らないので、手軽に何かに使いたいなと考えた、切って混ぜるだけのレシピです。バルサミコ酢のこくと甘みと酸味で調味料はこれ１つで十分美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスビーンズは水切りをする(ドライパックは不要)今回使用したのはカネハツさんのサラダに！まめ(ひじき入り)です。
-
- 2
ツナ缶はある程度油を切る(あまり切りすぎないで下さい)。
- 3
玉ねぎを大きめのみじんぎり(５～１０mm角位の角切り)にし、ボウルに入れる。
- 4
③に油を切ったツナを入れて混ぜる。玉ねぎにツナの油が回ったら、水気を切ったミックスビーンズを加えて混ぜる。
- 5
④にバルサミコ酢を加えて混ぜて完成です。味をみて、物足りないようなら塩胡椒で調節して下さい。
- 6
そのままでも食べられますが、半日程冷蔵庫に置いたほうが味が馴染み玉ねぎの辛みも抜けます。朝作って夜ご飯に食べています。
- 7
2015年12月14日時点「 ミックスビーンズ」の人気検索でトップ10に入りました
- 8
「ミックスビーンズ」の人気検索で1位になりました。
※2016年1月17日時点 - 9
話題のレシピになりました。
※2016年12月21日時点作って下さった皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
ツナの油を切りすぎると、玉ねぎに油が回らないのであまり切りすぎないのと、玉ねぎとツナを先に混ぜてから、豆とバルサミコ酢を加えることです。今回はひじき入りの水煮のミックスビーンズ125gを使用しましたが、ドライパックでも大丈夫です。
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