鮭を焼いて、温かいうちにほぐす。
大葉しそは、千切り。

ボウルにご飯を入れ、鮭と大葉しそ半分といりごま半分を混ぜる。お好みで醤油を少々いれてもいいです・・・。

お茶碗に盛った後、残りのいりごまと大葉しそをのせてください。