アーモンドミルクの中に塩麹を入れレンジで３０秒温めて混ぜておく。(塩麹は少し温かい方がよく膨らむ気がします)

ケースを秤に乗せ量りながら砂糖オイル粉類を入れ最後に温めたアーモンドミルクと塩麹を回しかけるように入れます。

ドライイーストを所定のとこ、なければ粉のてっぺんを窪ませ入れる。水分がかからないようにしてください。

HBを早焼き、焼き色普通、レーズンあり♪でスタート。(焼き色は淡でも大丈夫です)

ミックスコールが鳴ったらレーズン類を入れる。

焼き上がったらソッと取り出し、粗熱が取れたらビニール袋に入れる。