美味しい!香り抜群!焼き枝豆

ちあけママ @cook_40103794
某レストランで食べた窯焼き枝豆がとても美味しかったので、家でもできないかな……と思い、やってみたら3回目で成功!
このレシピの生い立ち
最初は冷凍枝豆でやってみたのですが、いまいち違う…甘味が足りない…
やっぱり生の枝豆じゃないとダメなんだろうな…と思い、生でやったらばっちり!茹でた枝豆とはまた違う、枝豆を味わってみて下さい。お好みで胡椒、粉チーズなどかけても良いかも。
美味しい!香り抜群!焼き枝豆
某レストランで食べた窯焼き枝豆がとても美味しかったので、家でもできないかな……と思い、やってみたら3回目で成功!
このレシピの生い立ち
最初は冷凍枝豆でやってみたのですが、いまいち違う…甘味が足りない…
やっぱり生の枝豆じゃないとダメなんだろうな…と思い、生でやったらばっちり!茹でた枝豆とはまた違う、枝豆を味わってみて下さい。お好みで胡椒、粉チーズなどかけても良いかも。
作り方
- 1
生の枝豆をよく洗いザルに上げ、オリーブ油、塩を全体にまぶして、オーブントースターに重ならないように並べ、加熱開始。
- 2
皮がうっすらキツネ色になったら焼き上がり!オーブントースター任せ!
- 3
20160817追記。粉チーズと胡椒も美味しいです✨
- 4
オーブントースターで焼く時に粉チーズをたっぷりまぶして焼くだけ。仕上げに胡椒をまぶして完成です。
- 5
子供受け抜群でした。(旦那さんは、チーズあまり好きではないので)それでも、カリカリのチーズはgoodなようです。
コツ・ポイント
特に無し!オーブントースター任せ。オーブントースターの性能によって、加熱時間は変えて下さい。我が家の古いトースターでは、上下火で18分くらい焼きました(笑)古い(20年選手)ので時間がかかります。目安はうっすら焼き色がつくくらいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014034