鮭フレークと鯖ほぐし

ツナ缶でも美味しいです。

〇卵焼き

卵 2個
マヨネーズ 小さじ2
砂糖 大さじ1
白ダシ 小さじ1
水 大さじ1
塩 少々

卵焼きを作ります

約1cm角になるよう細長く切ります。

写真は 焼いてる途中、わざと焼きめを入れて巻いています。

胡瓜です。

約1cm角に細長く切ります。

鮭も鯖も同じです。

すし酢代わりにマヨネーズを使います。

☆をそれぞれ混ぜ合わせます。
2種類できます。

海苔は半分に折って 切ります。

寿司海苔1枚で2本の細巻きが出来ます。

写真のように
海苔の下を少し残して ご飯を平にのせます。

写真は鯖と胡瓜。
↓

1本を6個に切りました。

湿らせたキッチンペーパーなどで包丁をその都度拭いて下さい。

写真左のピンクは
市販の桜漬け