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簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆
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簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆-レシピのメイン写真

簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆

⤴️プリン⤴️
⤴️プリン⤴️ @cook_40135804

鶏南蛮をマヨネーズでまろやかに食べやすくしました(*´ω`*)♪
このレシピの生い立ち
食べたいと思って考えましたヾ(≧∇≦)♪

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材料

３人分くらい☆
  1. 鶏肉(モモ肉) １枚
  2. ★小麦粉 大さじ3
  3. ★片栗粉 大さじ3
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★ニンニクチューブ 2～3cm
  6. ★生姜チューブ 2〜3cm
  7. ★塩・胡椒 適量
  8. ★水 50ccくらい
  9. ★卵 1個
  10. 【つけ汁】
  11. 玉ねぎ 中１個
  12. 水 250ccくらい
  13. ＊塩・胡椒 適量
  14. ＊醤油 大さじ1と½
  15. ＊酢 大さじ1と½
  16. ＊砂糖 大さじ1と½
  17. ＊みりん 大さじ1と½
  18. マヨネーズ お好み量で☆
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る☆玉ねぎは薄めにスライスする☆

  2. 2

    ボールに★を入れてよく混ぜる☆

  3. 3

    油を180℃に熱しておく☆

  4. 4

    鶏肉に②を付けて③の油で5～6分揚げる☆

    • 簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆作り方4写真
  5. 5

    鍋に玉ねぎと水を250ccくらい入れて中火にかける☆沸騰したら＊を入れて玉ねぎがしんなりしたら火を止める☆

    • 簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆作り方5写真
  6. 6

    大きめのタッパーかボールに④を敷き詰めて、⑤を全体にかかるようにかけて、10分程置く☆

  7. 7

    器に盛り付けて、マヨネーズをお好み量かけて完成☆

    • 簡単☆子どもが大好きなチキン南蛮☆作り方7写真

コツ・ポイント

②はドロッとした水の量で大丈夫です☆水を入れすぎるとうまく衣がつかないので気を付けて下さいね(*^^)

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⤴️プリン⤴️
⤴️プリン⤴️ @cook_40135804
2019/11/17 11:44に公開
趣味でお料理しています♡子供も食べやすい料理を考えています( ´艸｀)♡どれも簡単に作れるので是非作ってみて下さい♡つくれぽ下さった皆様♡いつもありがとうございます♡新しいメニューを考えていますので、また覗いて下さいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136573
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