【糖質カット】秘密のおからクッキー
TheBS_Club @cook_40055775
袋で簡単！ヘルシーなだけじゃない、サクサク美味しいおからのクッキーが完成。ダイエット中のおやつに。食物繊維◎美肌効果◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中にもおやつが食べたい。。でもおかクッキーはボソボソして食べにくい、という悩みを解消するレシピを考えました。
【糖質カット】秘密のおからクッキー
袋で簡単！ヘルシーなだけじゃない、サクサク美味しいおからのクッキーが完成。ダイエット中のおやつに。食物繊維◎美肌効果◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中にもおやつが食べたい。。でもおかクッキーはボソボソして食べにくい、という悩みを解消するレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールに入れ、ハンドブレンダーorハンドミキサーで白っぽくフワッとなるまでよく混ぜる。
-
- 2
溶き卵と豆乳を合わせ、1に加えてムラがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
あらかじめ合わせて振るっておいた★を加え、しっかり混ぜる。
-
- 4
ジップロックに入れてまとめ、厚さ5mm程度に伸ばし、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
-
- 5
袋の2辺をハサミで切り5×5cm程度にカットし、160°に予熱したオーブンで30-35分ほど焼いて完成！
-
- 6
焼き色が薄いとボソボソして食べにくいので、全体的にこんがりきつね色に焼き上げるのがベスト！(焦げると苦くなるので注意)
-
- 7
【コツ】焼く前にお好みでツヤだしの卵黄(分量外)を薄く塗ってもOK
-
- 8
【コツ】ジップロックストックバックのLサイズを使うと、ちょうど5mmに仕上がります。
-
コツ・ポイント
分量を変えると粉っぽくなってしまったり、ベタベタしてまとまらなくなる可能性があるので、こちらの分量で作ることをオススメします。砂糖は少し減らしてもOK！密閉容器に入れておけば日持ちもします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137073
