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レンジで簡単甘っ♡ピーマンの塩麹ナムル
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レンジで簡単甘っ♡ピーマンの塩麹ナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単甘っ♡ピーマンの塩麹ナムル

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♫
ピーマン苦手な娘もパクパク食べました☆
加熱＆塩麹パワーで苦味なくむしろ甘いくらい♡
5分で完成します。
このレシピの生い立ち
ピーマンをなかなか食べない娘…そうだ、塩麹！と思い作ったら予想以上に食べてくれました。

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ピーマン苦手な娘もパクパク食べました☆
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ピーマンをなかなか食べない娘…そうだ、塩麹！と思い作ったら予想以上に食べてくれました。

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レンジで簡単甘っ♡ピーマンの塩麹ナムル

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♫
ピーマン苦手な娘もパクパク食べました☆
加熱＆塩麹パワーで苦味なくむしろ甘いくらい♡
5分で完成します。
このレシピの生い立ち
ピーマンをなかなか食べない娘…そうだ、塩麹！と思い作ったら予想以上に食べてくれました。

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ピーマン苦手な娘もパクパク食べました☆
加熱＆塩麹パワーで苦味なくむしろ甘いくらい♡
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材料

2人分
  1. ピーマン 中3個
  2. 塩麹 大さじ1〜1.5
  3. ☆ごま油 小さじ1
  4. ☆すりごま 大さじ1
  5. お好きな野菜(人参など) あれば少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを粗めの千切り、あれば他野菜も千切りにして水気を切り耐熱ボウル(タッパでも)に入れる。
    塩麹を加え全体に和える。

    • レンジで簡単甘っ♡ピーマンの塩麹ナムル作り方1写真
  2. 2

    (1)にふんわりラップをかけ、600wのレンジで1分30秒加熱する。
    最後に☆を加えて混ぜ、器に盛り付けて完成♫

コツ・ポイント

塩麹の分量はお好みで調節して下さい。
大さじ1で和えて、足りなければ加熱後に追加がおすすめです。
ピーマンから出る水分が気になる場合はレンチン後に軽くペーパー等で吸ってください><

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まやチャン
まやチャン @cook_40102296
2018/03/12 03:56に公開
2016.8 レシピ投稿開始1人娘の母です
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