里芋の皮を剥いたら一口の大きさにし、柔らかくなるまで茹でる。

茹で上がった1が熱いうちにボウルに入れ●と混ぜ合わせる。レモン汁、刻み海苔、小ネギなどお好みで。

最後に電子レンジで加熱すればお弁当にもいけると思います。