豚の薄切り肉を適当に切りサラダ油をフライパンにひいて炒める。
塩こしょうを軽く振る。

肉を少し炒めたら火の入りにくい野菜から炒める。
(人参、玉ねぎ、ピーマンなど)

塩こしょうを足して、ウェイパーも入れて最後にごま油を回しかけて出来上がり。