薄力粉、オーツ、砂糖、塩、BP、重曹をボールに入れまぜる。

卵、牛乳、サラダ油、バニラ、潰したバナナをボールに入れ混ぜる。

3に2を入れ、8分ほど混ぜる。

フルーツとナッツを加え、ツヤが出る位までまぜる。

マフィン型に入れ、オーツを散らし、200度のオーブンで30から35分位焼く。