鶏もも肉は一口サイズに切って塩コショウをして片栗粉をまぶす。

ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜておく。

フライパンに少量の油をひき、鶏もも肉を焼く。(余分な油が出てきたらキッチンペーパー等でふき取る。)

火が通ったら②の合わせ調味料をまわし入れて全体にからめたらできあがり。