ヘルシー♪ふわふわネギ焼きの明石焼き風
桃咲マルク @cook_40043694
ふわネバの長芋とネギをたっぷり入れたネギ焼きを明石焼き風にしました。
粉は片栗粉を少し糖質オフにもなります。
このレシピの生い立ち
糖質オフにして自分と娘と食べたいなと思い作りました♪自分の使ってる材料では
16個分1個当たり26kcal 糖質1個当たり2.7g
です。
★の顆粒かつお出汁はほんだしを使用しています。
ヘルシー♪ふわふわネギ焼きの明石焼き風
ふわネバの長芋とネギをたっぷり入れたネギ焼きを明石焼き風にしました。
粉は片栗粉を少し糖質オフにもなります。
このレシピの生い立ち
糖質オフにして自分と娘と食べたいなと思い作りました♪自分の使ってる材料では
16個分1個当たり26kcal 糖質1個当たり2.7g
です。
★の顆粒かつお出汁はほんだしを使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料です。
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- 2
下準備
●長芋は皮を剥き酢水に10分程つける。すぐ使う場合は酢水は不要です。●ネギは7ミリ程にカットし水気を切っておく。 -
- 3
長芋をすり☆を入れしっかり混ぜる。
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- 4
ネギと片栗粉を入れ混ぜ、かつお節を入れ全体を混ぜる。
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- 5
温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1/2入れ生地を3～4㎝大きさに（全部で16個分）2回に分け入れ中火で2分程焼く
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- 6
色づけば裏返し蓋をして2～3分焼く。
色づけば皿に取り出す。 -
- 7
生地がふわふわ～柔らかいのでお皿に盛る時は、軽く半分に折るとお出汁につけながら食べやすいです
-
- 8
長芋効果でふわふわ中身もたっぷりのネギ！青ネギの焼けた香ばしさと白ネギの甘くトロンとした部分の両方が味わえます。
-
- 9
★を合わせ温めたら器に分け、お出汁をお好みでつけながら頂きます！まさに明石焼き風
ヘルシーで何個でも食べれそう＾＾ -
コツ・ポイント
2回に分けて焼くので、オリーブオイルは半分量ずつ使っています。生地の火入れはお好みで調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577607
