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フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト
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フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト-レシピのメイン写真

フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト

フレンチ食堂
フレンチ食堂 @cook_40308790

新じゃがの季節がやってきました！皮はカリッと中ふっくら！お肉にぴったりのローズマリーポテトはいかがですか？
このレシピの生い立ち
日仏家庭の我が家はポテトがほぼサイドメニューに！
Youtube「我が家はフレンチ食堂」も24時間オープンしてます！遊びにきてねhttps://www.youtube.com/channel/UCS-yXYUKYRbCyPupe0GIYmw

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材料

  • 新じゃが 1袋
  • ニンニク 2片
  • ローズマリー 適量
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
  • バター 15g
  • パセリ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    皮ごと食べるのでしっかり洗います

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンが熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターが溶けてきたら新じゃがを入れます

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方2写真
  3. 3

    ニンニクとローズマリー、塩、黒胡椒をして全体に色がついてきたら、ここから３０分中火で焼き続けます

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方3写真
  4. 4

    中弱火にしてもよいので転がしながらしっかり焼きます

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方4写真
  5. 5

    できました！

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方5写真
  6. 6

    付け合わせやおつまみにぴったり！今が旬の新じゃがで、ぜひお試しください！

    • フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト作り方6写真

コツ・ポイント

加熱しても崩れないのが新じゃが！弱火にしたら
中までしっかり焼けないので中火を基本に焼いて下さい！

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フレンチ食堂
フレンチ食堂 @cook_40308790
2022/02/18 00:12に公開
食いしん坊の日仏カップルです！お手軽に、コスパにこだわった美味しいフレンチを作って掲載してます！Youtube「我が家はフレンチ食堂」は24時間オープンしてます！ぜひぜひ遊びにきてくださいね！
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このレシピのキーワード

にんにく バター 新じゃが

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