グルテンフリー大豆粉ビスコッティ♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
レーズンとクルミがたっぷり入ったビスコッティ♪ 簡単おやつも、体に良いレシピでたくさん食べたい！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのダイエットレシピでも、しっかり甘いおやつが食べたい♪
グルテンフリー大豆粉ビスコッティ♪
レーズンとクルミがたっぷり入ったビスコッティ♪ 簡単おやつも、体に良いレシピでたくさん食べたい！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのダイエットレシピでも、しっかり甘いおやつが食べたい♪
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンを水大さじ２(分量外)にひたし、ときどき混ぜて、柔らかくする
-
- 2
Bをボウルに入れて混ぜておく
-
- 3
Aをボウルに入れて、泡だて器などできれいに混ぜる
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- 4
くるみは、綿棒でたたくかフードプロセッサーで細かく砕く
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- 5
②のボウルに③をくわえてへらで混ぜ、①④バニラエッセンスも加えて混ぜる。オーブンを１８０度に予熱しておく。
-
- 6
生地のくっつく防止のため、手にサラダ油を塗りながら、⑤を３×１０くらいの薄い棒状にし、オーブンの天板に並べる。
- 7
１８０度のオーブンで１５分焼く。我が家は、焼き上がりを半分に切るだけで、クッキーみたいな感じで食べてます♪
コツ・ポイント
柔らかめ＆大き目のビスコッティです。カリカリが好きな方は、⑦で焼いたものをスライスして、天板に並べ、１５０度のオーブンで１５分焼いてくださいね。クルミは細かく砕いてるので、アーモンドパウダーを入れたようにさくっとします。
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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