シーフードミックス→解凍（塩水で解凍すると縮まない）
海老→下処理（殻・背腸取る→片栗粉水で揉む）
キクラゲ→水で戻す

ネギ→斜め切り
白菜→短冊ぽい長方形
冷凍ブロッコリー→解凍
しいたけ→薄切り
中華麺→レンジ1分チン

フライパンにごま油を熱し、中華麺をほぐしながら炒める。2-3分中火で炒めたら取り出しておく。

フライパンにシーフードミックス・海老・キクラゲを入れて、1-2分中火でさっと炒めて、取り出しておく。

フライパンに白菜の芯と椎茸を入れて炒める。白菜に火が通ってきたら、葉の部分・ネギ・④を入れ、中火で2-3分炒める。

⑤に麺を入れて、さらに炒める。鶏ガラ粉末を加え、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。