「手作りパンの薄力粉」、コーンスターチ、砂糖、食塩をボウルに入れ軽く混ぜ合わせます。

2に溶かしバター、ドライイースト、ぬるま湯を加え、なめらかになるまで混ぜます。

型よりやや高めににクッキングシートを敷いたパウンド型に、生地を入れ、表面を平らにします。

オーブンレンジの発酵機能で40℃で35分発酵させます。生地が2倍（型すれすれまで）に膨らみます。

200℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。

型から出し、完全に冷めたら、生地が崩れやすいので厚めにスライスします。

保存する場合はラップをかけ、お召し上がりになる直前に電子レンジで適宜温めてお召し上がりください。