豚ヒレ肉のBBQ味風ステーキ。

Name: 豚ヒレ肉のBBQ味風ステーキ。
Yield: 1〜2名様分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉(ブロック) 150g; ○醸熟ソース ウスター 大さじ1; ○カゴメトマトケチャップ 大さじ1; ○みりん 大さじ1; ガーリックパウダー 少々; 片栗粉 少々; サラダ油 少々

がっこいぶり @cook_40042412

豚ヒレ肉を子供たちの好きなBBQ味風にしてみました。お弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で簡単に分かりやすいステーキソースが作りたくて作ってみました。片栗粉パワーでお肉もしっとり〜。

豚ヒレ肉のBBQ味風ステーキ。

がっこいぶり @cook_40042412

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1〜2名様分

豚ヒレ肉(ブロック) 150g
○醸熟ソース　ウスター大さじ1
○カゴメトマトケチャップ大さじ1
○みりん大さじ1
ガーリックパウダー少々
片栗粉少々
サラダ油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚ヒレ肉は1cmくらいの厚さに切っておく。ガーリックパウダー、片栗粉を軽く両面に振っておく。
2

フライパンに油を薄く塗って中火で熱しておく。その間に○の材料でソースを作る。
3

豚ヒレ肉を重ならないようにフライパンに並べて両面焼いて火を通す。
4

合わせておいた○のソースを加えて絡ませたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

豚ヒレ肉は片面焼いたらひっくり返して蓋をし、2分くらい蒸し焼きしたら火を止め、蓋したまま1分位放置しておくとしっとり火が通ります。ソースを加えたらはねやすいので気をつけてくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

がっこいぶり @cook_40042412

2020/09/04 05:28に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

似たレシピ

その他のレシピ