鍋にお湯を沸かす。
ハム、きゅうり、にんじんは千切りにする。

きゅうりはお好みで塩揉みしておく。
ボウルに●を入れて混ぜ合わせておく。

お湯が沸いたら春雨を入れ、表示時間どおり茹でる。
最後の1〜2分でにんじんともやしも入れて茹でる。

ザルにあけて水にさらす。
水気をしっかり絞って調味料を混ぜ合わせたボウルに入れる。

ハム、きゅうり、いりごまも入れてよく混ぜ合わせて完成。