バナナをホイッパーなどで潰したところに、卵、オイル、牛乳、酒粕、塩＆スパイスを順に加えながら混ぜていく。

１にオートミールを加え、だいたい均等になるまで混ぜ合わせる。

２にリンゴやレーズンなどお好みの具材をいれて混ぜ合わせ、３０分ほど置いておく。(夏場は冷蔵庫）

お好みの形に成形してオーブン皿に並べ、１８０度で３０分焼く。