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ヤムニョムソース
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ヤムニョムソース-レシピのメイン写真

ヤムニョムソース

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

韓国料理店で買って来たフライドチキン。プレーンを持ち帰ったけど、ピリ辛ソース、作っちまった。レシピ、載せとこ〜。
このレシピの生い立ち
フライドチキンのスパイシーとプレーンを買ったけど、皮はパリパリやのに、揚げ過ぎてた。持って帰って、次の変身!あ、日本やったら持って帰れんのかなぁ?このソース、トッポギ入れたり、イカ炒めにも使えるよ。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

韓国料理店で買って来たフライドチキン。プレーンを持ち帰ったけど、ピリ辛ソース、作っちまった。レシピ、載せとこ〜。
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韓国料理店で買って来たフライドチキン。プレーンを持ち帰ったけど、ピリ辛ソース、作っちまった。レシピ、載せとこ〜。
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材料

4個分のチキンに合わせて
  • 酒 大1〜2
  • 水 大1〜2
  • ダシダ 小1/4
  • コチジャン 大2
  • ケチャップ 小1
  • 醤油 小1〜
  • ハチミツ 小2〜
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作り方

  1. 1

    小鍋に酒と水、ダシダを入れ、コチジャンを溶かす。

  2. 2

    ここに調味料を入れていき、味を見ながら、調整するだけ。

コツ・ポイント

コチジャンはメーカーによって味が違うので、味を見ながら好みの味に近づける!みりんを足してもOK。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2022/12/08 03:24に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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