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出汁昆布で佃煮。
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出汁昆布で佃煮。-レシピのメイン写真

出汁昆布で佃煮。

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

簡単おいしいごはんのお供♪
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の昆布を、長く煮てみたり、お酢いれてみたりしたけれど、圧力鍋が圧倒的に柔らかく仕上がるので。

簡単おいしいごはんのお供♪
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出汁をとった後の昆布を、長く煮てみたり、お酢いれてみたりしたけれど、圧力鍋が圧倒的に柔らかく仕上がるので。

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ぷちまるこ
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出汁をとった後の昆布を、長く煮てみたり、お酢いれてみたりしたけれど、圧力鍋が圧倒的に柔らかく仕上がるので。

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材料

  • 昆布 1/2枚
  • 水 2カップほど(加圧10分で1カップとぶのでそれ以上)
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    出汁をとった後の昆布を細切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に水と昆布を入れ火をつける。

  3. 3

    加圧10分で火を止め、自然とピンが下がるのを待つ。

  4. 4

    醤油と砂糖を加え、中強火で煮詰める。

  5. 5

    いりごまを和える

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2022/12/08 03:22に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

佃煮 コンブ

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