Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging cincang (babi atau ayam); 1 bungkus tahu telur; 1 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; 1 batang bawang daun; 1 sendok makan tepung maizena; 3 sendok makan minyak goreng; 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok teh kecap ikan; 500 ml air; Garam; Kaldu bubuk / Vetsin Jamur (opsional)

Andrea Olivia @cook_7189595

Menu favorit, semacam comfort food juga kalau buat saya. Bikinnya super gampang dan cepet.

Lebih banyak

Mun Tahu

Andrea Olivia @cook_7189595

Menu favorit, semacam comfort food juga kalau buat saya. Bikinnya super gampang dan cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging cincang (babi atau ayam)
1 bungkustahu telur
1 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
1 batangbawang daun
1 sendok makantepung maizena
3 sendok makanminyak goreng
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok tehkecap ikan
500 mlair
Garam
Kaldu bubuk / Vetsin Jamur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus bawang putih, iris tipis bawang daun, potong tahu telur bentuk dadu
2

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Masukan bawang putih, tumis sampai kecoklatan. Masukan daging cincang, tumis sampai daging matang
3

Tambahkan air, masukan garam, kaldu bubuk / vetsin jamur, koreksi rasa. Tunggu sampai air mendidih.
4

Kocok telur. Tambahkan kedalam wajan sambil diaduk. Masukan tahu dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih.
5

Larutkan tepung maizena. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. (Kalau kurang kental, takaran tepung untuk dilarutkan bisa ditambah)