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ゴボウだけのキンピラ

ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

シンプルに美味い牛蒡きんぴら！
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材料

  1. 牛蒡ささがき 200g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. 鷹の爪 少量
  6. 白胡麻 適量
  7. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油小さじ１（分量外）を熱し鷹の爪、ゴボウを炒める

  2. 2

    全体に軽く炒まったら★調味料を入れよく混ぜながら汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

    仕上げにごま油と白胡麻を混ぜて出来上がり！

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560
2023/11/10 19:43に公開
ブラジル在住8年の酒好き、料理好きのオヤジ
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