クズ野菜のポタージュスープ

Name: クズ野菜のポタージュスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: クズ野菜（保存袋） 1袋; にんにく 1片; 油 大さじ1; ご飯 大さじ3くらい; 水 ひたひたと500cc; 豆乳 200cc; 味噌 大さじ3; 野菜だし 1袋

キャベツの芯や、小松菜の根元など、捨てるには、もったいないので、ポタージュスープにしたら、くず野菜の救済になります。
このレシピの生い立ち
クズ野菜をおやきばかり作っているので、味噌味のポタージュスープにしたら、消費出来ると思って作りました。

材料

クズ野菜は、冷凍にする時に荒みじんにしておくと、簡単に作れます。

わたさな2016 @cook_40299807

2023/03/19 10:33に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始

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