【農家のレシピ】半割大根漬け
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
たくあんは時間がかかるけど、これならすぐに簡単に作れます。シャキシャキとしててサラダ感覚で食べられますよ～
このレシピの生い立ち
砂糖の量が味の決め手。分量を色々変えて作ってみて、結果、大根の重さの１０％の量の砂糖で作ったのが一番美味しかったです。
【農家のレシピ】半割大根漬け
たくあんは時間がかかるけど、これならすぐに簡単に作れます。シャキシャキとしててサラダ感覚で食べられますよ～
このレシピの生い立ち
砂糖の量が味の決め手。分量を色々変えて作ってみて、結果、大根の重さの１０％の量の砂糖で作ったのが一番美味しかったです。
アプリでひらく
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384890
